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早晨空腹喝牛奶,没营养、拉肚子?快来听听专家怎麽说!
牛奶被誉为液体黄金是大家都非常认可的健康食物更有人说欧美人高大的体型就是喝牛奶喝出来的但是听说早...

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早晨空腹喝牛奶,没营养、拉肚子?快来听听专家怎麽说!
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牛奶被誉为液体黄金是大家都非常认可的健康食物更有人说欧美人高大的体型就是喝牛奶喝出来的但是听说早...

 


早晨空腹喝牛奶,没营养、拉肚子?快来听听专家怎麽说! 观看数:26 人

 

牛奶被誉为液体黄金,是大家都非常认可的健康食物,更有人说欧美人高大的体型就是喝牛奶喝出来的。但是听说早上空腹喝牛奶对肠胃不好,这是真的吗?

有些人认为,空腹时喝牛奶会稀释胃液,因此不利於食物的消化吸收,会拉肚子。还有人说牛奶很快通过肠胃,所以停留时间很短。这时候营养物质就不能被很好地吸收,匆忙进入大肠排泄出去。而且蛋白质都被用来提供能量,造成蛋白质浪费。

这些理由看似很有道理,但是并不正确。其实胃酸是一种缓冲液,一般是在食物进入到胃里之後开始大量地分泌,吃饭之前胃里其实没有什麽可被影响的胃酸。


而且牛奶中的水分在胃肠里停留时间很短,不足以影响到胃酸的浓度,胃酸没有那麽容易被稀释,也不会因此造成胃下垂的後果。所以一边吃饭一边喝水也不会造成胃液稀释,影响消化。

此外,牛奶中的乳糖和脂肪都会优先用来供能,最後才能轮到蛋白质,但你在那之前可能就会摄取了其他的食物。如果大家喝了牛奶之後产生拉肚子的状况,那也并不是因为胃液被冲淡造成消化受影响,而是你本身有乳糖不耐受的问题,改为喝低乳糖牛奶就能减轻这种症状,喝牛奶之前吃点面包也可以缓解。

虽然空腹喝牛奶不会对健康造成影响,也不会浪费蛋白质,但早上单纯喝一杯牛奶也是不够的。首先牛奶不能带来长时间的饱腹感,很快你就会感到饥饿,影响学习和工作状态,所以最好还是和面包或者馒头一起吃,能够增加食物的体积。


其次「一天之计在於晨」,早饭一定要营养全面,一顿营养的早饭除了要有足够的蛋白质,还需要碳水化合物和纤维素矿物质等。

所以建议大家除了喝牛奶还要吃一点主食,最好是杂粮做成的,此外再适量加一点果蔬,最後加上一个鸡蛋。最好不要吃添加很多糖和油的面包,否则很容易造成糖和油摄入超标,也不要吃火腿这样的加工肉制品。其实牛奶在晚上喝非常好,牛奶中含有色氨酸,这种成分可以使人镇静下来。晚上喝牛奶还不会导致发胖,而且有助提高睡眠质量,保证睡眠时期代谢正常进行。

参考来源

文章来源: https://www.sohu.com/a/337171767_144953?spm=smpc.author.fd-d.5.1567093186733lDK59kw
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