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早上爱吃「鸡蛋」的人要注意了!现在知道还不算太晚,快让身边的人知道重要性!
不晓得大家早餐都吃些什麽?如果要小编推荐的话,早餐绝对不可缺的莫过於是鸡蛋了,虽然有些人担心每天吃鸡蛋......

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早上爱吃「鸡蛋」的人要注意了!现在知道还不算太晚,快让身边的人知道重要性!
 

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不晓得大家早餐都吃些什麽?如果要小编推荐的话,早餐绝对不可缺的莫过於是鸡蛋了,虽然有些人担心每天吃鸡蛋......

 


早上爱吃「鸡蛋」的人要注意了!现在知道还不算太晚,快让身边的人知道重要性! 观看数:92007 人

不晓得大家早餐都吃些什麽?如果要小编推荐的话,早餐绝对不可缺的莫过於是鸡蛋了,虽然有些人担心每天吃鸡蛋恐会提高血脂,然而研究却否定了这个迷思,因为 每早若能吃颗蛋,对身体来说绝对是有好无坏。 

早上爱吃「鸡蛋」的人要注意了!现在知道还不算太晚,快让身边的人知道重要性!!!!

每早吃蛋的好处有哪些?

1、补充优质蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 

2、增加饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐後的饱腹感。  

3、有助减肥早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。 

4、提高记忆力鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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  多吃鸡蛋有助於提高记忆力,使注意力更集中。因此,对於用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

早上爱吃「鸡蛋」的人要注意了!现在知道还不算太晚,快让身边的人知道重要性!!!!

5、提高警觉性鸡蛋中富含酪氨酸,对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。 因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助於安全驾驶。 

6、保护视力蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。

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  早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。  

鸡蛋有益心脏的「吃法」排行榜

第一名:带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。 

第二名:水煮荷包蛋 

第三名:蛋花汤和蒸蛋 

第四名:煎荷包蛋 

第五名:摊鸡蛋用少量的油,小火煎成的蛋,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。 

第六名:炒鸡蛋鸡蛋打散後再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。

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蛋白质最好消化「吃法」排行榜

第一名:带壳水煮蛋有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。 

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋这两种做法的蛋白质消化率为98%。 

第三名:炒鸡蛋蛋白质消化率为97%。 

第四名:蒸鸡蛋蛋白质消化率92.5%。 

第五名:生鸡蛋蛋白质消化率仅为30%—50%。

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维生素保存最佳「吃法」排行榜

第一名:带壳水煮蛋加热温度低,营养全面保留。 

第二名:蒸蛋加热温度较低,核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。  

第三名:水煮荷包蛋加热温度较低,水溶性维生素有少许损失。 

第四名:煎荷包蛋加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。 

第五名:摊鸡蛋加热温度高,所有维生素都有损失。

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第六名:炒鸡蛋加热温度高,维生素损失较多。 

小编每天上班前都会在电锅里丢颗鸡蛋,短短3分钟就可以蒸熟带出门非常方便,看到早上吃蛋的好处这麽多,你是不是也要改变自己的饮食习惯,在早晨来颗美味又零负担的鸡蛋罗!分享出去,让大家看到早上吃蛋的好处有多少!


 
   

 

 


 

 

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